Приветствую Вас Гость | Группа "Гости" | RSS

Количество дней с момента регистрации: . 


Пятница, 09.12.2016, 12:44
Главная » 2016 » Март » 10 » Чесночный суп: блюдо, которое в 100 раз лучше антибиотиков!
23:03
Чесночный суп: блюдо, которое в 100 раз лучше антибиотиков!








Еще никогда укрепление иммунитета и лечение сезонных простуд не было таким вкусным!

Во время весеннего авитаминоза мы, как никогда, нуждаемся в стимуляции иммунитета. Чеснок — это как раз то мощное средство, которое не только наносит решающий удар по вирусам и бактериям, но и укрепляет весь организм.

Особенно благотворно чеснок влияет на сердечно-сосудистую систему. Аллицин, содержащийся в чесноке, помогает снизить уровень холестерина, кровяное давление, препятствует образованию тромбов, уменьшает риск развития атеросклероза.

Для многих преградой к употреблению чеснока становится неприятный запаха изо рта. Мы это учли, и предлагаем рецепт чесночного крем-супа, после которого можно смело отправляться даже на свидание!

Чесночный суп
Ингредиенты

2 большие головки чеснока
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
2 большие луковицы
1,5 л куриного бульона
щепотка сушеного тимьяна
1/2 ч. л. сушеного имбиря или кусочек свежего (размером с фалангу указательного пальца)
400 г отваренного заранее картофеля в мундире
соль, перец
100 мл сливок
сок из 1/2 лимона (по желанию)

Приготовление

Разогрей духовку до 180 °С. Очищенные чесночные дольки разложи на противне, сбрызни растительным маслом и запекай в течение 45 минут.
Лук мелко нарежь и обжарь на сливочном масле, посыпав тимьяном и имбирем (свежий имбирь натри на терке).
Добавь к луку печеный чеснок и подержи их на огне еще 2–3 минуты.
Переложи поджаренные лук и чеснок в кастрюлю, влей куриный бульон и доведи до кипения.
Добавь очищенный и нарезанный вареный картофель. Пюрируй суп при помощи блендера.
Посоли, поперчи суп и влей в кастрюлю сливки. Снова доведи до кипения.
Сними крем-суп с огня, разлей по тарелкам и по желанию полей лимонным соком.

Вы полюбите это блюдо с первой же ложки! Лечение гриппа и простуды с таким супом превратится в гастрономическое удовольствие. В профилактических целях добавляйте чеснок к мясу, тушеным овощам, супам, соусам.

Источник: http://povar.me/supy/ovoshchnye/chesnochnyj-sup/
Фото: http://povar.me/supy/ovoshchnye/chesnochnyj-sup/
Просмотров: 80 | Добавил: 5181369 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]